DOĞRANMIŞ DOMATES 450 GR

55.00

Açıklama

Doğranmış domates konservesi, domatesin doğranması, kaynatılması, daha sonra sterilize edilmesi ve cam kavanozlara doldurulmasıyla yapılır. Bu işlem sayesinde, domateslerin mevsiminin dışındaki dönemde bile taze domates tadı korunur.

Doğranmış domates konservesi, yemek yapımında ve bazı sosların yapımında yaygın bir malzeme olarak kullanılır. Pizza, makarna sosu, taze salsa, çorba ve güveçler gibi birçok yemekte kullanılabilir.

Doğranmış domates konservesi, özellikle yüksek C vitamini ve likopen açısından zengin bir gıdadır. Likopen, birçok antioksidan özelliğe sahip ve kanser ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olabilecek bir karotenoiddir.

Doğranmış domates konservesi, taze domatesler gibi saklama koşullarına dikkat edilerek uzun süre dayanabilir. Serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması önerilir. Ambalajı açılmadan önce, konservenin hasar görüp görmediği kontrol edilmeli ve açılmış konserveler, buzdolabında kapalı bir kapta saklanarak tüketilene kadar tazeliğini korumalıdır.

Ancak, domates konservesi açıldıktan sonra hava ile temas ettiğinde, içinde bulunan asit ve şekerlerin birleşerek bakteri üremesine neden olduğu olası bir risk vardır. Bu nedenle, açılmış konserveler mümkün olduğunca çabuk tüketilmeli veya hava almayacak şekilde saklanmalıdır.